Hệ Sinh Thái Phần Mềm Quản Lý F&B Toàn Diện • ZapoViet

Nền Tảng Quản Lý Chuyên Sâu Quán Cafe, Nhà Hàng, Trà Sữa & Bar Pub

Trọn bộ giải pháp từ Sơ đồ bàn, POS bán hàng, QR Self-Order, KDS Bếp Bar, Trừ kho định lượng Recipe BOM, Quản lý Đặt bàn, Gửi rượu VIP đến Báo cáo tài chính P&L đa chiều.

✓ Đa nền tảng: iPad, Android, iOS, Windows
✓ Tách trạm in Bếp & Bar tự động
✓ Thanh toán VietQR động khớp đơn 100%
✓ Vận hành liên tục mạng LAN khi mất Internet
ZapoViet F&B Station
Online • LAN Sync
Giao diện POS bán hàng và sơ đồ bàn ZapoViet F&B

Sơ đồ bàn trực quan Realtime

Trạng thái phòng bàn được đồng bộ tức thì trên điện thoại nhân viên, quầy thu ngân và bếp

Trống Đang ăn Chờ đồ Chờ thanh toán
Bàn 01 Tầng 1
3 món
145.000đ 25 phút
Bàn 02 Tầng 1
Bàn trống
0đ -
Bàn 03 Tầng 1
4 món
210.000đ 10 phút
Bàn 04 Sân vườn
2 món
85.000đ 40 phút
Bàn 05 Sân vườn
Bàn trống
0đ -
Bàn 06 VIP 1
5 món
520.000đ Vừa xong

Quy trình vận hành khép kín

Từ Gọi món đến Bếp & Thanh toán trong tích tắc

1

Quét QR hoặc Order tại bàn

Khách tự quét mã QR tại bàn gọi món hoặc phục vụ thao tác 1-chạm trên điện thoại/máy tính bảng.

2

In phiếu & Màn hình KDS Bếp

Đơn tự động phân luồng: Món nước đẩy về quầy Bar, món ăn đẩy về Bếp kèm ghi chú và mức độ đường đá.

3

Bếp báo xong & Trừ kho

Đầu bếp chạm hoàn thành trên KDS, nhân viên nhận thông báo ra đồ. Kho nguyên liệu tự trừ theo định lượng.

4

VietQR động & Chốt ca

In hóa đơn kèm mã QR thanh toán chuẩn xác từng đồng. Chốt sổ ca làm việc và kiểm kê quỹ tiền mặt tức thì.

Giải Pháp Đầy Đủ Cho Mọi Mô Hình F&B

Khám Phá Toàn Diện Hệ Sinh Thái ZapoViet F&B

Không chỉ là máy tính tiền đơn thuần, ZapoViet cung cấp đầy đủ mọi nghiệp vụ từ Phục vụ bàn, Bếp Bar, Định lượng kho, Gửi rượu, Đặt bàn đến Quản lý chuỗi chi nhánh.

Trực quan & Siêu tốc #FNB

Bán Hàng & Phục Vụ (Front-of-House)

Sơ đồ phòng bàn đa khu vực & Timer tính giờ

Thiết kế sơ đồ tầng 1, tầng 2, sân vườn, VIP. Hỗ trợ đếm giờ tự động cho quán nhậu, karaoke, bida và cafe tính giờ ngồi làm việc.

POS Bán hàng cảm ứng & Tách/Gộp/Chuyển bàn

Giao diện 1-chạm cực nhanh trên máy POS, iPad, tablet. Chuyển bàn, tách/gộp bàn không lo nhầm bill hay mất dữ liệu.

Quét QR gọi món tại bàn (Public Self-Order)

Mỗi bàn có mã QR riêng. Khách dùng camera quét tự xem menu, chọn topping, ghi chú và đặt món thẳng xuống bếp mà không cần cài app.

App Phục vụ di động (Waiter Mobile App)

Nhân viên chạy bàn nhận rung/chuông tức thì khi khách bấm "Gọi phục vụ" hoặc khi Bếp/Bar vừa bấm "Sẵn sàng ra đồ".

Màn hình phụ khách hàng (Customer Display) & Queue Display

Hiển thị danh sách món và mã QR thanh toán hướng về khách tại quầy. Hỗ trợ màn hình gọi số thứ tự nhận đồ cho quầy trà sữa/take-away.

✓ Sẵn sàng trong mọi gói Realtime
Chính xác & Đồng bộ #FNB

Vận Hành Bếp & Quầy Bar (Heart-of-House)

Màn hình Bếp/Bar KDS điều phối realtime

Đầu bếp & Barista quan sát toàn bộ món cần làm theo thời gian thực. Đổi màu cảnh báo vàng/đỏ nếu khách chờ quá thời gian cam kết.

Tự động tách phiếu in Bar (Nước) & Bếp (Món ăn)

Phiếu order tự động phân luồng: Món nước đẩy về máy in quầy Bar, món ăn đẩy về máy in Bếp, không nhân viên nào phải chạy bộ.

In tem nhãn ly cốc (Sticker Label)

Tự động in tem dán cốc trà sữa/cà phê với đầy đủ thông tin: Tên món, Size, % Đường, % Đá, Topping kèm theo và số thứ tự.

Khóa món hết hàng từ Bếp (Kitchen Out-of-Stock)

Khi hết nguyên liệu đột xuất, bếp chạm 1 nút là POS thu ngân và Menu QR của khách lập tức chuyển sang trạng thái "Tạm hết".

✓ Sẵn sàng trong mọi gói Realtime
Kiểm soát thất thoát 100% #FNB

Định Lượng Recipe (BOM) & Kho Nguyên Liệu

Công thức định lượng (Recipe BOM) tự động trừ kho

Cài đặt công thức từng ly/đĩa (VD: 1 ly Trà Đào = 30ml siro + 2 miếng đào + 150ml nước trà). Bán món nào, kho tự trừ chính xác ml và gram món đó.

Quản lý sơ chế bán thành phẩm

Theo dõi quy trình nấu nước cốt trà, làm thạch, sốt ướp trước ca. Tự động quy đổi nguyên liệu thô sang thành phẩm sơ chế.

Cảnh báo tồn kho tối thiểu & Hạn sử dụng

Hệ thống tự động nhắc nhở khi siro, sữa tươi, hạt cafe chạm ngưỡng an toàn hoặc sắp hết hạn để chủ quán kịp thời đặt hàng NCC.

Phiếu nhập, xuất, chuyển kho & Kiểm kê định kỳ

Cân đối chênh lệch thực tế và sổ sách cuối ngày. Quản lý công nợ nhà cung cấp minh bạch từng đợt nhập hàng.

✓ Sẵn sàng trong mọi gói Realtime
Đặc thù Nhà hàng, Bar & Pub #FNB

Đặt Bàn, Gửi Rượu VIP & CRM Khách Hàng

Quản lý Sổ Gửi Rượu VIP

Tính năng chuyên biệt cho quán Bar, Pub, Nhà hàng cao cấp: Ghi nhận tên khách, số chai gửi, vị trí ngăn tủ/kệ, hạn lưu và lịch sử trả rượu.

Hệ thống Quản lý Đặt bàn trước (Reservations)

Quản lý lịch đặt bàn theo ngày giờ, số khách, khu vực ưu tiên và tiền đặt cọc giữ chỗ. 1-chạm mở bàn khi khách đến.

Tích điểm & Phân hạng thành viên tự động

Tự động tích điểm theo hóa đơn, nâng hạng thành viên (Đồng, Bạc, Vàng, Kim Cương), áp dụng chiết khấu VIP và ưu đãi sinh nhật.

Chương trình Khuyến mãi, Giờ vàng & Voucher

Thiết lập Giờ vàng (Happy Hour), giảm giá theo %, tặng voucher điện tử và tạo menu Combo tiết kiệm kích cầu tiêu dùng.

✓ Sẵn sàng trong mọi gói Realtime
Minh bạch & Đa chiều #FNB

Tài Chính, Chốt Ca & Báo Cáo Chuyên Sâu

Chốt sổ ca làm việc & Bàn giao quỹ thu ngân

Quản lý tiền mặt đầu ca, tiền thu trong ca, đối soát chuyển khoản ngân hàng và kiểm tra chênh lệch tiền ca trước khi bàn giao.

Quản lý Sổ quỹ thu chi khác

Theo dõi toàn bộ chi phí vận hành phát sinh: Tiền đá viên, mua rau ngoài chợ, điện nước, sửa chữa máy móc mặt bằng.

Mã VietQR động tự khớp tiền từng đồng

Khách quét mã VietQR in trên hóa đơn, tiền vào tài khoản ngân hàng ngay lập tức và hệ thống tự động đánh dấu hóa đơn đã thanh toán.

Báo cáo Lợi nhuận gộp (P&L) theo giá vốn thực tế

Tính toán chính xác tỷ suất lợi nhuận từng món ăn/đồ uống dựa trên giá vốn nguyên liệu định lượng và chi phí vận hành.

Báo cáo Thất thoát, Hủy món & Giờ cao điểm

Nhật ký kiểm toán (Audit Log) theo dõi nhân viên nào đã hủy món, sửa đơn hoặc hoàn tiền để ngăn chặn triệt để gian lận.

✓ Sẵn sàng trong mọi gói Realtime
Sẵn sàng mở rộng #FNB

Quản Lý Chuỗi Chi Nhánh & Phần Cứng

Quản lý chuỗi đa chi nhánh tập trung

Chủ chuỗi dùng 1 tài khoản để giám sát doanh thu realtime, tồn kho nguyên vật liệu và điều chuyển kho giữa các cơ sở bất cứ lúc nào.

Phân quyền vai trò nhân viên chặt chẽ

Phân quyền riêng biệt cho: Chủ quán, Quản lý chi nhánh, Thu ngân, Phục vụ, Đầu bếp, Barista. Bảo mật tuyệt đối dữ liệu doanh thu.

Tương thích mọi phần cứng & Máy in nhiệt

Kết nối máy in nhiệt LAN/Wifi/USB/Bluetooth, máy in tem sticker, ngăn kéo đựng tiền tự bung và máy POS cảm ứng chuyên dụng.

Vận hành ổn định kể cả khi mất Internet

Mạng LAN nội bộ giữ cho quầy Thu ngân, Bếp KDS và Máy in hoạt động liên tục không gián đoạn giờ đông khách.

✓ Sẵn sàng trong mọi gói Realtime
Giao diện thực tế 100%

Hình Ảnh Trực Quan Từng Màn Hình Vận Hành

Chụp thực tế từ hệ thống đang chạy của khách hàng: Quầy thu ngân, bếp Bar, điện thoại thực khách và trang quản trị.

Order Siêu Tốc & POS Thông Minh

Sơ đồ bàn trực quan, Timer tính giờ & Bán hàng POS 1-chạm

Quản lý sơ đồ bàn đa tầng (Tầng 1, Tầng 2, Sân vườn, VIP). Hỗ trợ tính giờ tự động cho quán nhậu, quán bida, karaoke. Thao tác chọn món, tách bàn, gộp bàn và chuyển bàn diễn ra trong 1 giây.

  • ✓ Đổi màu trạng thái bàn Realtime (Trống, Đang ăn, Chờ đồ, Chờ thanh toán)
  • ✓ Tách bàn, gộp bàn và chuyển bàn linh hoạt không lo nhầm lẫn hoá đơn
  • ✓ Tùy biến ghi chú món: Topping, đường đá, ít ngọt, take-away
Phòng bàn & Khu vực POS Tablet Mode
Sơ đồ bàn thực tế ZapoViet F&B
⇌

Chuyển bàn 1-chạm

Bàn 02 ➔ Bàn 05 (Sân vườn)

Giao diện khách tự gọi món qua QR ZapoViet
Mã QR bàn tại quán ZapoViet
Giảm 50% thời gian chờ
QR Self-Order & Menu Số

Khách quét QR tự chọn món & gửi bếp tức thì

Mỗi bàn có một mã QR định danh riêng biệt. Khách hàng chỉ cần quét camera điện thoại là có thể xem hình ảnh món ăn sắc nét, chọn topping, ghi chú và gửi order trực tiếp mà không cần tải ứng dụng.

  • ✓ Không cần cài app, chạy trực tiếp trên Safari, Chrome, Zalo camera
  • ✓ Tự động phân loại Combo, Món nước, Món ăn và danh sách Topping thêm
  • ✓ Nút Gọi nhân viên & Yêu cầu thanh toán tích hợp ngay trên màn hình khách
Màn Hình Bếp KDS & Định Lượng Recipe

Điều phối Bếp/Bar KDS & Tự động trừ kho theo công thức

Đầu bếp và Barista quan sát toàn bộ món cần làm theo thời gian thực. Đơn hàng đổi màu cảnh báo nếu khách chờ quá lâu, chạm 1-chạm để báo món đã hoàn tất.

  • ✓ Hiển thị trực quan theo từng phân khu Bar (Đồ uống) và Bếp (Món ăn)
  • ✓ Tự động trừ kho nguyên liệu chuẩn xác theo công thức định lượng (Recipe BOM)
  • ✓ Cảnh báo hết nguyên liệu tồn kho để nhân viên tạm khóa món tức thì
KDS - Màn Hình Điều Phối Bếp & Quầy Bar
Realtime Live
Giao diện màn hình bếp KDS ZapoViet F&B
✓

Bàn 03: 2x Cà phê sữa đá

Đã chế biến xong • 4 phút

Quản lý Thực đơn, Danh mục & Bảng giá Zapo Admin
Giao diện quản lý thực đơn ZapoViet F&B
🍷

Quản lý Gửi Rượu VIP

Vị trí Tủ 03 • Khách: Anh Long

🍷 Quản lý chuyên sâu & Hạng VIP

Quản lý thực đơn linh hoạt & Chăm sóc khách VIP

Dễ dàng thêm mới món ăn, tùy chỉnh giá bán theo size (S/M/L) và danh mục Topping. Giải pháp chuyên biệt cho Nhà hàng, Bar, Pub & Karaoke với tính năng quản lý gửi rượu và hạng thẻ thành viên.

  • ✓ Tùy chỉnh nhóm Topping và áp dụng hàng loạt cho nhiều món
  • ✓ Theo dõi chi tiết số chai rượu gửi, ngày hết hạn và vị trí ngăn tủ
  • ✓ Tự động tích điểm, thăng hạng thành viên và tạo khuyến mãi giờ vàng
Phần Cứng & Thiết Bị Ngoại Vi

Tương Thích Mọi Thiết Bị Có Sẵn Của Quán

Không bắt buộc mua phần cứng độc quyền đắt đỏ. Bạn có thể tận dụng iPad cũ, điện thoại, máy tính và bất kỳ máy in nhiệt nào trên thị trường.

Máy POS cảm ứng & Tablet

iPad, Máy tính bảng Android, POS Sunmi, iMin, Ocha hoặc máy tính để bàn Windows/macOS

Máy in hóa đơn nhiệt

Kết nối cổng LAN (dây mạng), Wifi, USB hoặc Bluetooth với tốc độ in cực nhanh

Máy in tem nhãn Sticker

In tem dán ly cốc trà sữa, cafe với thông tin tùy chọn đường, đá, topping

Ngăn kéo đựng tiền tự động

Tự động bung khóa khi thu ngân ấn thanh toán hoặc mở khóa ca làm việc

Màn hình KDS Bếp treo tường

Tận dụng Smart TV, Tablet Android giá rẻ hoặc màn hình máy tính làm màn hình Bếp

Điện thoại di động nhân viên

Nhân viên dùng chính điện thoại cá nhân (iOS/Android) để order và nhận chuông báo

Nỗi đau ngành F&B

Những rắc rối vận hành khiến chủ quán cafe, nhà hàng lo lắng

Thất thoát nguyên liệu pha chế & đồ hộp

Không kiểm soát được số lượng cà phê, sữa, siro, thịt cá hay rượu bia dùng mỗi ngày, dẫn tới chênh lệch kiểm kho lớn hàng triệu đồng vào cuối tháng.

Giờ cao điểm nghẽn Order & Nhầm lẫn món

Nhân viên chạy qua chạy lại ghi giấy, chuyển phiếu xuống bếp chậm trễ, bếp làm sai yêu cầu (ít đường, không đá) hoặc giao nhầm bàn gây bức xúc cho thực khách.

Khó kiểm soát ca làm việc & Lệch tiền thu chi

Cuối ngày mất hàng giờ đếm tiền lẻ, đối soát tiền mặt với chuyển khoản ngân hàng, không nắm rõ ai hủy món và chi phí phát sinh lặt vặt.

Chỉ có nhu cầu làm Menu & Bảng Giá QR đặt bàn (không cần quản lý bàn & bếp)?
Khám phá giải pháp Menu Online siêu nhẹ, đa phong cách với gói Free (0đ) và gói Cơ bản chỉ 19k/tháng.
Xem Gói Menu Online (Từ 0đ) →

Dùng Thử 30 Ngày Hoàn Toàn Miễn Phí

Trải nghiệm đầy đủ tính năng gói Cao Cấp Nhất • Không cần thẻ tín dụng

Đăng Ký Dùng Thử

Bảng Giá Đơn Giản, Minh Bạch

Lựa chọn gói dịch vụ phù hợp với quy mô kinh doanh của bạn. Nâng cấp hoặc mở rộng bất cứ lúc nào.

Tiết kiệm 20%
Dùng thử

30 Ngày Miễn Phí

Bắt đầu ngay không rủi ro, trải nghiệm full tính năng.

0 ₫ / 30 ngày
  • Full tính năng Gói Chuỗi (KDS, Định lượng, QR...)
  • Không cần thẻ tín dụng
  • Dữ liệu được giữ nguyên khi nâng cấp
Bắt Đầu Dùng Thử

Khởi Nghiệp

Phù hợp cho xe đẩy, kiosk, quầy cafe & trà sữa mang đi (Take-away) siêu nhỏ.

99.000 ₫ / tháng
  • Bán hàng POS & in bill tự động
  • 1 Chi nhánh mặc định
  • Tối đa 1 Khu vực phục vụ
  • Tối đa 5 Bàn / Điểm phục vụ
  • Tối đa 20 Món ăn & Đồ uống
  • 2 Tài khoản nhân viên
  • Thanh toán quét mã VietQR tự động
  • Mua thêm chi nhánh (+39k/cn/tháng)
Chọn Gói Này
Phổ biến nhất

Chuyên Nghiệp

Dành cho quán ăn nhỏ, tiệm cafe 1 tầng (dưới 15 bàn & dưới 35 món).

199.000 ₫ / tháng
  • Bán hàng, Menu QR & Màn hình KDS
  • 1 Chi nhánh mặc định
  • Tối đa 2 Khu vực (Trong nhà / Sân)
  • Tối đa 15 Bàn phục vụ tại chỗ
  • Tối đa 35 Món ăn & Đồ uống
  • 4 Tài khoản nhân viên phân quyền
  • Tách / gộp bàn & Quản lý định lượng kho
  • Mua thêm chi nhánh (+49k/cn/tháng)
Chọn Gói Này

Gói Chuỗi

Tối ưu cho quán vừa & lớn (trên 15 bàn, menu đa dạng), nhà hàng, mô hình chuỗi.

299.000 ₫ / tháng
  • Full nghiệp vụ Doanh nghiệp & Chuỗi
  • 1 Chi nhánh mặc định (mở rộng +89k/cn)
  • Tối đa 20 Khu vực sảnh / phòng VIP
  • Tối đa 100 Bàn phục vụ đa tầng
  • Tối đa 300 Món ăn & Đồ uống
  • 30 Tài khoản nhân viên phân quyền
  • Lô date / FIFO, Sổ rượu & Thẻ VIP hội viên
  • Báo cáo P&L lãi lỗ & Audit Logs bảo mật
Chọn Gói Này

Mở Rộng Chi Nhánh & Hạn Mức Linh Hoạt

Tự do mua thêm Add-on lẻ hoặc nâng cấp gói cước bất cứ lúc nào

Mở Rộng Chi Nhánh
Từ 39.000đ /chi nhánh/tháng

Mở rộng không giới hạn số lượng chi nhánh theo nhu cầu phát triển chuỗi của bạn.

Add-on Bàn & Nhân Viên
Từ 15.000đ /gói add-on/tháng

Mua lẻ thêm 10 bàn hoặc 2 nhân viên cho gói nhỏ mà không bắt buộc nâng gói lớn.

Nâng Cấp Tự Động
  • ✓ Tự động trừ tiền gói cũ theo ngày sử dụng
  • ✓ Mở rộng ngay hạn mức bàn, khu vực & nhân sự
  • ✓ Bảo lưu 100% dữ liệu lịch sử và cài đặt

Câu hỏi thường gặp ngành F&B

Giải đáp chi tiết các thắc mắc của chủ quán cafe, trà sữa & nhà hàng.

Phần mềm ZapoViet F&B chạy được trên những thiết bị nào?

ZapoViet hoạt động mượt mà trên mọi thiết bị: Điện thoại di động (Android / iOS), Máy tính bảng, iPad, Máy POS cảm ứng (Sunmi, iMin...), Laptop và Máy tính để bàn qua trình duyệt web mà không cần cài đặt phần mềm nặng nề.

Có hỗ trợ kết nối máy in nhiệt ở quầy Bar và Bếp không?

Có 100%! Hệ thống hỗ trợ tách phiếu order tự động theo phân khu: Món nước đẩy về máy in Bar, món ăn đẩy về máy in Bếp qua mạng LAN hoặc Wifi. Đồng thời hỗ trợ máy in tem nhãn dán ly trà sữa.

Tính năng quản lý định lượng nguyên liệu (Recipe) hoạt động như thế nào?

Bạn thiết lập công thức (ví dụ: 1 ly Trà Đào = 30ml siro + 2 miếng đào + 150ml nước trà). Mỗi khi thu ngân hoặc nhân viên order bán 1 ly, kho nguyên liệu tương ứng sẽ tự động bị trừ chính xác theo gram và ml.

Tính năng quản lý Gửi rượu, Đặt bàn và Hạng thành viên có sẵn không?

Có sẵn đầy đủ! Bạn có thể quản lý chi tiết chai rượu gửi của khách (ngày gửi, hạn lưu, vị trí tủ), quản lý sổ đặt bàn trước nhận cọc, cũng như phân hạng thành viên (Đồng, Bạc, Vàng, Kim Cương) và tích điểm ưu đãi cho khách thân thiết.

Quán của tôi có 2-3 chi nhánh thì quản lý chung được không?

Hoàn toàn được. Bạn chỉ cần 1 tài khoản quản trị ZapoViet để theo dõi sơ đồ bàn, doanh thu realtime và tồn kho nguyên liệu của tất cả chi nhánh ở bất kỳ đâu trên điện thoại.

Tôi có được hỗ trợ đưa menu đồ uống / món ăn lên phần mềm ban đầu không?

Có! Đội ngũ tư vấn viên của ZapoViet sẽ đồng hành hỗ trợ nhập toàn bộ danh mục menu, bảng giá và công thức định lượng của quán bạn hoàn toàn miễn phí.

Sẵn sàng nâng cấp cửa hàng của bạn?

Bắt đầu dùng thử miễn phí 30 ngày ngay hôm nay, mở toàn bộ tính năng, không cần thẻ tín dụng.

Bắt Đầu Ngay